
Hamburguesa de panceta
Panceta ahumada al cilindro, con papas y salsa de la casa.
En Pikeos la carne se ahúma al cilindro, ese tambor peruano que cocina lento y sella el sabor por fuera. De ahí salen la panceta, los anticuchos y el chanchazo, servidos entre murales de Machu Picchu y la Montaña de 7 Colores.
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Panceta ahumada al cilindro, con papas y salsa de la casa.

Parrilla, ceviche y los clásicos de siempre.

La opción fresca, servida en cuenco de madera.

Queso fresco, galletas y bebida caliente para empezar el día.

Cusqueña bien fría y picadas sobre el mantel andino.
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sin apuros
El cilindro cocina lento, con el calor envolviendo la carne hasta que queda jugosa por dentro y ahumada por fuera. No hay atajo que dé ese sabor, y por eso no lo tomamos.


Panceta, chanchazo y anticuchos, ahumados lento en el tambor peruano.
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Un pedazo de Perú en Bogotá
Murales del Machu Picchu, la Montaña de 7 Colores y el oasis de Huacachina. Mesas con telares andinos, música en vivo y la casa llena de celebraciones.






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